المقادير
مستردة , 1 ملعقة كبيرة
عسل أبيض , 3 ملعقة كبيرة
ماء , 1/2 كوب
خل بلسيك , 1/2 كوب
سمك سالمون , 4 شريحة
طريقة التحضير يوضع العسل مع الخل البلسميك، والماستردة، والماء، في إناء على نار متوسطة، حتى يغلي.
تخفف النار، ويترك حتى يصبح قوامه سميك.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
توضع شرائح السلمون في الصينية، وتدهن بنصف كمية الصوص.
يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة.
يخرج من الفرن، وترص شرائح السلمون في الطبق.
يصب ما تبقى من الصوص عليها، وتقدم.
إرسال تعليق