Halloween party ideas 2015






المقـــــــــــــــــــــ ـادير :

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب

بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى


الطـــــــــــــــــريقة :

- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم
والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..
(بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس
ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه
مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ
لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
- في صينيه نضع اللحم المفرووم ثم نصب الباشاميل فوقه،
ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

إرسال تعليق

MARIthemes

www.netsailors.com
يتم التشغيل بواسطة Blogger.