المقادير
1 كيلو بطاطس ، مسلوقة
4 كوب جبن شيدر مبشور
1/2 كيلو لحم رومي مدخن
7 بيضات
1 كوب لبن
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة مستردة
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
قومي بهرس البطاطس جيدا في الصينية و افرديها جيدا ثم ضعي الجبن الشيدر و الرومي المدخن.
اخفقي البيض و اللبن و الملح و المستردة جيدا ثم ضعي المزيج على الجبن الشيدر و الرومي المدخن.
غطي الصينية بالورق الفويل ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 60 دقيقة.
ارفعي الورق الفويل عن الصينية ثم ضعيها في الفرن مرة اخرىلمدة 15 دقيقة.
قدمي البطاطس بالجبن و الرومي المدخن مع الخبز المحمص و الثومية.
إرسال تعليق