![](https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/e6c9ff9d8c22b73a/751x532cq70/photo.jpg)
مكرونة بشاميل بالسجق
المقادير
الحشو:
0.5 كيلو سجق
بصلة كبيرة
سمن
ملح و فلفل
كيلو مكرونة قلم
البشاميل:
5 معالق كبار دقيق
كيلو لبن
قشطة
جبنة رومي و مثلثات
مكعب مرق
فلفل و ملح
طريقة التحضير
![](https://img-global.cpcdn.com/009_steps/f6bbbe8eb6fdf1b2/480x360cq70/photo.jpg)
نشوح البصل مع السجق اللي احنا مفضيينه من الغلاف بتاعه مع الملح و الفلفل بسيط عشان السجق بيبقى متبل
![](https://img-global.cpcdn.com/009_steps/5ee7853734515850/480x360cq70/photo.jpg)
نسلق المكرونة
![](https://img-global.cpcdn.com/009_steps/b4505560436fa8f2/480x360cq70/photo.jpg)
البشاميل: نضع الدقيق و اللبن على النار مع الملح و الفلفل و مكعب المرق و القشطة و الجبنة نقلب كويس عشان ميكلكعش مننا الدقيق و انا بعمله كدا من غير سمن و من غير بيض احسن
![](https://img-global.cpcdn.com/009_steps/c28d3e1743d055f0/480x360cq70/photo.jpg)
و نقلب البشاميل على النار لحد ما يتقل و يوصل للقوام اللي احنا عايزينه
![](https://img-global.cpcdn.com/009_steps/b7462f3e913a941d/480x360cq70/photo.jpg)
نقلب شوية من البشاميل مع المكرونة
![](https://img-global.cpcdn.com/009_steps/c7fc4fe977531ac6/480x360cq70/photo.jpg)
نغلف الصنية بسمنة و بقسماط مطحون
![](https://img-global.cpcdn.com/009_steps/e3de53e2df1e8482/480x360cq70/photo.jpg)
نحط شويه من المكرونه
![](https://img-global.cpcdn.com/009_steps/2980febc6965d36b/480x360cq70/photo.jpg)
نحط الحشوة بتاعتنا عليها
![](https://img-global.cpcdn.com/009_steps/30bff8c2731a87c5/480x360cq70/photo.jpg)
نحط باقي المكرونه
![](https://img-global.cpcdn.com/009_steps/ee48be6a18406d0f/480x360cq70/photo.jpg)
نحط البشاميل على الوش و ندخلها الفرن
إرسال تعليق