بيتزا بالسجق و المشروم
9
المقادير
6 اشخاص
عجينة البيتزا:
كوب و نصف دقيق
3 م.ك زيت
2 م.ك خميرة
كوب زبادي
ماء
ملح
زعتر
سكر
الصلصة:-
2 طماطم
3 م.ك صلصة
ملح
فلفل
ثوم
زيت
زعتر
الحشو:-
مشروم
سجق
زيتون
موتزريلا
شيدر مطبوخ للسندوتشات
فلفل الوان
طريقة التحضير
اولا العجينة:- اخلطي الدقيق مع الخميرة و الملح
ضعي الزبادي و الزعتر و السكر و بعض الماء و اخلطي جيدا
ثم ضيفي الزيت و مزيد من الماء و اعجني
قسميها كويرات و اتركيها نصف ساعة ثم افرديها
الصلصة :- ازيلي الرأس العلوي من الطماطم و ضعيها في ماء ساخن لمده 10 دقائق ثم قشريها و قطعيها
حمري الثوم في الزيت ثم اضيفي الصلصة و الطماطم و البهارات
ضعيها فوق العجينة و باقي الخلطة
ضعيها في الفرن نصف ساعه
و تقدم و بالهنااا 😊😊
لا اله الا الله
إرسال تعليق