صينية مكرونة ف الفرن نص بخلطة الفراخ و نص بالعصاج
12
المقادير
0.5 كيلو مكرونة اقلام
0.25 كيلو طماطم
0.25 كيلو شرائح فراخ
0.25 كيلو عصاج
شرائح فلفل الوان
طريقة التحضير
نسلق المكرونة عادي..و نصفيها
نجهز الصلصة....نضرب الطماطم ف الخلاط و نصفيها و نسبكها ف معلقة زيت و ملح و فلفل اسود
نجهز العصاج بالطريقة العادية
خلطة الفراخ....نشوح بصل مفروم ف معلقة زيت و يدوب يصفر نحط الفراخ ونشوحها ولما تبيض نحط شرائح الفلفل الالوان و فص توم ناعم و ممكن جزر مبشور و ممكن مشروم قطع و نحط التوابل المفضلة و نغطيها و نوطي النار لغاية ما تستوي
نحط المكرونة المسلوقة ع الصلصة و نقلبها كويس و نصبها ف صينية مدهونة زيت و ع الوش نص الصينية نحط عليه العصاج و النص التاني هلطة الفراخ و ندخلها الفرن تنشف شوية...و ممكن نضيف اجيان مشكلة ع الوش و بالهنا و الشفا
إرسال تعليق