المقادير:
½ ملعقة صغيرة ملح+⅓ كوب من زيت الزيتون+3 ملعقة صغيرة من بابريكا+1 ⅓ دجاج بعظامه بدون جلد+½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم+2 ½ كوب فتات خبز التورتيلا
طريقة التحضير
نجمع في وعاء مناسب زيت الزيتون والثوم والملح، ونجمع في وعاء آخر فتات خبز التورتيلا الناعم مع البابريكا ثم نغمس الدجاج بخليط الزيت ثم نغمسه بخليط التورتيلا حتى يتغلف بالكامل، ثم ننقله لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة.
وأخيرا نحمص القطع بالفرن على حرارة 375 لمدة 40 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن ونقدمها ساخنة .
إرسال تعليق