السجق بالخلطة الشرقية
12
اكلة سريعة وحرشة وشهية
المقادير
1\2 كجم سجق بلدى
1 بصلة مفرومة خشن
2 فلفل رومى مكعبات
2 طماطم مكعبات
قرن فلفل حامى
2 فص توم
ملح وفلفل وبهار
ملعقة صلصة
1\4 كوب مية
1\4 كوب كسبرة
طريقة التحضير
يقطع السدق مكعبات ويشوح دون دهون ولو نزل دهون نتخلص منها عشان يبقى صحى
نزود م زيت ثم البصلة ونشوح ثم التوم ثم الفلفل
نزود الصلصة ونشوح ثم الطماطم و1\4 كوب مية
نسيبها تتجانس وتتشرب
نطفى ونضيف 1\4 كوب كسبرة خضرا
تقدم مع مكرونة حبة وحبة
مع سلطة وبالف هنا
إرسال تعليق